Spécialités culinaires Espagne : goûtez aux délices ibériques !

Un grain de riz, une pincée de safran : soudain, la table prend des allures de terrain d’aventure. À Séville, une abuela jure que nul ne touche au salmorejo sans sacrifier à l’art familial, pendant qu’à San Sebastián, les pintxos …

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