Recettes pour repas pré-course : Que manger la veille d’une compétition sportive?

L’excès de fibres la veille d’une compétition peut perturber le transit intestinal et compromettre la performance. Contrairement à une idée reçue, les repas riches en protéines ne sont pas prioritaires avant un effort d’endurance. L’hydratation doit débuter dès la veille, …

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