Les graines de tournesol sont-elles bonnes pour la santé ?

Les graines de tournesol s’invitent facilement dans les salades, sur le pain ou en en-cas. Beaucoup se demandent si ces petites graines croquantes ont une réelle valeur nutritionnelle ou si leur réputation tient simplement à un effet de mode. En réalité, elles suscitent l’intérêt de toutes celles et ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine pour de bonnes raisons.

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