Protéine saine : Quelle est la plus bénéfique pour votre santé ?

Quarante grammes. C’est la quantité de protéines ingérée chaque jour, en moyenne, par un adulte français. Ce chiffre, apparemment anodin, masque d’énormes disparités selon les modes de vie, l’âge ou les convictions alimentaires. Et derrière la statistique, un défi : …

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